Расчеты оборудования масложировой промышленности учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.02 «продукты питания из растительного сырья»
В учебном пособии представлены расчеты основного технологического оборудования, применяемого в масложировой промышленности. Даны примеры, рассмотрение которых облегчает процесс курсового и дипломного проектирования цехов масложировых предприятий для студентов направления подготовки бакалавров 19.03....
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , , |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Воронеж
ВГАУ
2017
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/178931 https://e.lanbook.com/img/cover/book/178931.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 01986nam0a2200289 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 178931 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174133.0 | ||
| 008 | 221220s2017 ru gs 000 0 rus | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 664.31/.34.032 (075) | ||
| 084 | |a 36.81-5я7 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Расчеты оборудования масложировой промышленности |b учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.02 «продукты питания из растительного сырья» |c Бутова С. В.,Сорокина И. А.,Королькова Н. В.,Шахова М. Н. |
| 260 | |a Воронеж |b ВГАУ |c 2017 | ||
| 300 | |a 151 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a В учебном пособии представлены расчеты основного технологического оборудования, применяемого в масложировой промышленности. Даны примеры, рассмотрение которых облегчает процесс курсового и дипломного проектирования цехов масложировых предприятий для студентов направления подготовки бакалавров 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции ВГАУ - Технологии пищевых производств | |
| 100 | 1 | |a Бутова С. В. | |
| 700 | 1 | |a Сорокина И. А. | |
| 700 | 1 | |a Королькова Н. В. | |
| 700 | 1 | |a Шахова М. Н. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/178931 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/178931.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/178931.jpg | ||