Лабораторный практикум для лабораторных занятий и самостоятельной работы по курсу «Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья» по направлению подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья»
Сохранить в:
| Format: | Книга |
|---|---|
| Sprog: | Russian |
| Udgivet: |
Воронеж
ВГАУ
2017
|
| Online adgang: | https://e.lanbook.com/book/178933 https://e.lanbook.com/img/cover/book/178933.jpg |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | 94 с. |
|---|---|
| Publikum: | Книга из коллекции ВГАУ - Технологии пищевых производств |
| Bibliografi: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |