Лабораторный практикум для лабораторных занятий и самостоятельной работы по курсу «Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья» по направлению подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья»
Сохранить в:
| Формат: | Книга |
|---|---|
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Воронеж
ВГАУ
2017
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/178933 https://e.lanbook.com/img/cover/book/178933.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 01200nam0a2200229 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 178933 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174133.0 | ||
| 008 | 221220s2017 ru gs 000 0 rus | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 664 (075) | ||
| 084 | |a 36.81я7 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Лабораторный практикум для лабораторных занятий и самостоятельной работы по курсу «Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья» по направлению подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» |
| 260 | |a Воронеж |b ВГАУ |c 2017 | ||
| 300 | |a 94 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции ВГАУ - Технологии пищевых производств | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/178933 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/178933.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/178933.jpg | ||