Тара и упаковка молочных продуктов
В теоретической части пособия в доступной форме рассмотрены: виды и разновидности потребительской упаковки молочных продуктов (кисломолочной продукции, мороженого, сыров, творога, масложировых продуктов, молочных консервов, детских молочных продуктов) из различных материалов, их определение и назнач...
Сохранить в:
| Главный автор: | Мамаев А. В. |
|---|---|
| Другие авторы: | Соловьева А. О., Яркина М. В. |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Санкт-Петербург
Лань
2021
|
| Редакция: | 2-е изд., стер. |
| Темы: | |
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/179042 https://e.lanbook.com/img/cover/book/179042.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
-
Тара и упаковка молочных продуктов учебное пособие для спо
Автор: Мамаев А. В.
Опубликовано: (2023) -
Тара и упаковка молочных продуктов учебное пособие для спо
Автор: Мамаев А. В.
Опубликовано: (2025) -
Тара и упаковка мяса и мясных продуктов учебное пособие для вузов
Автор: Мамаев А. В.
Опубликовано: (2023) -
Упаковка для молока и молочных продутов. Качество и безопасность
Автор: Федотова О. Б. -
Упаковка и тара в пищевой промышленности учебно-методическое пособие по изучению дисциплины и самостоятельной работы студентами направления 19.03.03 «продукты питания животного происхождения»
Автор: Рябичева, А. Е.