Пропуск в контексте
Цитирование APA (7-е изд.)

Курчаева Е. Е. (2015). Технология хранения молока и молочных продуктов: Учебное пособие. ВГАУ.

Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)

Курчаева Е. Е. Технология хранения молока и молочных продуктов: Учебное пособие. Воронеж: ВГАУ, 2015.

Цитирование MLA (8-е изд.)

Курчаева Е. Е. Технология хранения молока и молочных продуктов: Учебное пособие. ВГАУ, 2015.

Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.