Технология хранения молока и молочных продуктов Учебное пособие Ч. 1 Технология хранения молока и молочных продуктов : Учебное пособие
В учебном пособии приводится подробная характеристика животноводческой продукции, включая сырье и готовую продукцию. Рассматриваются способы и методы консервирования животноводческого сырья. Особое внимание уделено хранению сырья и готовой продукции в газообразных средах с использованием современных...
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | Книга |
| 言語: | Russian |
| 出版事項: |
Воронеж
ВГАУ
2015
|
| オンライン･アクセス: | https://e.lanbook.com/book/181788 https://e.lanbook.com/img/cover/book/181788.jpg |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|