Пропуск в контексте
Цитирование APA (7-е изд.)

Кокшаров А. А. (2020). Технология приготовления ресторанной продукции. КемГУ.

Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)

Кокшаров А. А. Технология приготовления ресторанной продукции. Кемерово: КемГУ, 2020.

Цитирование MLA (8-е изд.)

Кокшаров А. А. Технология приготовления ресторанной продукции. КемГУ, 2020.

Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.