Библиотечный поиск

Cita APA (7th ed.)

Пономарева Е. И., Лукина С. И., Алехина Н. Н., Малютина Т. Н., & Воропаева О. Н. (2022). Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий) (4-е изд., стер.). Лань.

Cita Chicago (17th ed.)

Пономарева Е. И., Лукина С. И., Алехина Н. Н., Малютина Т. Н., i Воропаева О. Н. Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). 4-е изд., стер. Санкт-Петербург: Лань, 2022.

Cita MLA (8th ed.)

Пономарева Е. И., et al. Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). 4-е изд., стер. Лань, 2022.