Производственный контроль на предприятиях отрасли (хлебопекарное производство) учебное пособие
Пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО и на основе программы дисциплины «Производственный контроль на предприятиях отрасли». Изложены общие сведения о производственном контроле, рассмотрены вопросы организации технохимического и микробиологического контроля на предприятиях отрасли...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Омск
Омский ГАУ
2021
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/197790 https://e.lanbook.com/img/cover/book/197790.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
