Нутрициология учебное пособие

В пособии представлены основные понятия, термины, теории науки о питании – нутрициологии. Рассмотрены вопросы классификации пищевых веществ, а также вопросы об условиях их потребления, усвоения, транспорта в организме человека, утилизации и выведения, о факторах выбора пищи человеком. Изложены принц...

Полное описание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Якушкин И. В.
Другие авторы:	Бердова А. К., Заболотных М. В., Корниенко Е. В.
Формат:	Книга
Язык:	Russian
Опубликовано:	Омск Омский ГАУ 2019
Online-ссылка:	https://e.lanbook.com/book/197812 https://e.lanbook.com/img/cover/book/197812.jpg
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!


LEADER	01934nam0a2200301 i 4500
001	197812
003	RuSpLAN
005	20221220174142.0
008	221220s2019 ru gs 000 0 rus
020			\|a 978-5-89764-767-5
040			\|a RuSpLAN
041	0		\|a rus
044			\|a ru
080			\|a 613.2(075.8)
084			\|a 51.23(я7) \|2 rubbk
245	0	0	\|a Нутрициология \|b учебное пособие \|c Якушкин И. В.,Бердова А. К.,Заболотных М. В.,Корниенко Е. В.
260			\|a Омск \|b Омский ГАУ \|c 2019
300			\|a 50 с.
504			\|a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань
520	8		\|a В пособии представлены основные понятия, термины, теории науки о питании – нутрициологии. Рассмотрены вопросы классификации пищевых веществ, а также вопросы об условиях их потребления, усвоения, транспорта в организме человека, утилизации и выведения, о факторах выбора пищи человеком. Изложены принципы и правила здорового питания. Издание представляет интерес для широкого круга специалистов и рядовых читателей.
521	8		\|a Книга из коллекции Омский ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство
100	1		\|a Якушкин И. В.
700	1		\|a Бердова А. К.
700	1		\|a Заболотных М. В.
700	1		\|a Корниенко Е. В.
856	4		\|u https://e.lanbook.com/book/197812
856	4	8	\|u https://e.lanbook.com/img/cover/book/197812.jpg
953			\|a https://e.lanbook.com/img/cover/book/197812.jpg

Нутрициология учебное пособие

Схожие документы