Инновационная деятельность пищевого предприятия учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены современные вопросы инновационной деятельности, в том числе и применительно к производству пищевых продуктов. Основное внимание уделено роли научно-технического прогресса в формировании инновационного потенциала России, инновационным стратегиям и этапам инновационной де...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Калининград
КГТУ
2013
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/197969 https://e.lanbook.com/img/cover/book/197969.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02273nam0a2200253 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 197969 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174142.0 | ||
| 008 | 221220s2013 ru gs 000 0 rus | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 658.5 | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Инновационная деятельность пищевого предприятия |b учебное пособие |c Серпунина Л. Т. |
| 260 | |a Калининград |b КГТУ |c 2013 | ||
| 300 | |a 140 с. | ||
| 500 | |a Утверждено Ученым советом университета в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся в магистратуре по направлению 260200 – Продукты питания животного происхождения | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a В учебном пособии рассмотрены современные вопросы инновационной деятельности, в том числе и применительно к производству пищевых продуктов. Основное внимание уделено роли научно-технического прогресса в формировании инновационного потенциала России, инновационным стратегиям и этапам инновационной деятельности. Учебное пособие предназначено для подготовки магистров, обучающихся по направлению 260200 – Продукты питания животного происхождения, а также для аспирантов и специалистов пищевых предприятий. | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции КГТУ - Технологии пищевых производств | |
| 100 | 1 | |a Серпунина Л. Т. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/197969 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/197969.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/197969.jpg | ||