Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла
Атлас «Нерыбные объекты морского промысла» содержит сведения, которые не вошли в книгу «Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность» (2016). В нем приведены русские и латинские нерыбных объектов различных семейств и их важнейших представителей, имеющи...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , , |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Санкт-Петербург
Лань
2022
|
| Темы: | |
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/209840 https://e.lanbook.com/img/cover/book/209840.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 04032nam0a2200601 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 209840 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174146.0 | ||
| 008 | 221220s2022 ru gs 000 0 rus | ||
| 020 | |a 978-5-8114-2438-2 | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 639.27/.29 | ||
| 084 | |a 28.693.32я73 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла |c Дацун В. М.,Першина Е. И.,Рязанова О. А.,Позняковский В. М. |
| 260 | |a Санкт-Петербург |b Лань |c 2022 | ||
| 300 | |a 232 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Атлас «Нерыбные объекты морского промысла» содержит сведения, которые не вошли в книгу «Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность» (2016). В нем приведены русские и латинские нерыбных объектов различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентифицирующие признаки каждого вида, а также возможные направления их использования. Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Он будет полезен для студентов высших учебных заведений, магистрантов и аспирантов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров», «Технология продуктов из животного сырья» и другим технологическим специальностям пищевого и торгово-экономического профилей. | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств | |
| 653 | 0 | |a echinodermata | |
| 653 | 0 | |a pinnipedia | |
| 653 | 0 | |a водоросли | |
| 653 | 0 | |a географическое распространение | |
| 653 | 0 | |a иглокожие | |
| 653 | 0 | |a исчезающие виды | |
| 653 | 0 | |a кальмары | |
| 653 | 0 | |a китообразные | |
| 653 | 0 | |a классы | |
| 653 | 0 | |a ластоногие | |
| 653 | 0 | |a млекопитающие | |
| 653 | 0 | |a моллюски | |
| 653 | 0 | |a морские водоросли | |
| 653 | 0 | |a морфологические признаки | |
| 653 | 0 | |a организмы | |
| 653 | 0 | |a пищевое использование | |
| 653 | 0 | |a промысел гидробионтов | |
| 653 | 0 | |a ракообразные | |
| 653 | 0 | |a распространение | |
| 653 | 0 | |a роды (систематика) | |
| 653 | 0 | |a свойства | |
| 653 | 0 | |a семейства | |
| 653 | 0 | |a таксоны | |
| 653 | 0 | |a хозяйственная ценность | |
| 653 | 0 | |a членистоногие | |
| 100 | 1 | |a Дацун В. М. | |
| 700 | 1 | |a Першина Е. И. | |
| 700 | 1 | |a Рязанова О. А. | |
| 700 | 1 | |a Позняковский В. М. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/209840 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/209840.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/209840.jpg | ||