Проектирование технологического оборудования пищевых производств
В учебном пособии на основании системного подхода описана методология проектирования технологического оборудования пищевых производств, охватывающая все этапы этого процесса. Книга предназначена прежде всего для студентов специальности «Машины и аппараты пищевых производств». Поскольку многие описан...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Санкт-Петербург
Лань
2022
|
| Темы: | |
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/210725 https://e.lanbook.com/img/cover/book/210725.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02374nam0a2200325 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 210725 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174147.0 | ||
| 008 | 221220s2022 ru gs 000 0 rus | ||
| 020 | |a 978-5-8114-1146-7 | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Проектирование технологического оборудования пищевых производств |c Хозяев И. А. |
| 260 | |a Санкт-Петербург |b Лань |c 2022 | ||
| 300 | |a 272 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a В учебном пособии на основании системного подхода описана методология проектирования технологического оборудования пищевых производств, охватывающая все этапы этого процесса. Книга предназначена прежде всего для студентов специальности «Машины и аппараты пищевых производств». Поскольку многие описанные в учебном пособии методы достаточно хорошо формализованы, данное учебное пособие может быть использовано и для других специальностей, связанных с проектированием машин. | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств | |
| 653 | 0 | |a учебные пособия | |
| 653 | 0 | |a технологическое оборудование | |
| 653 | 0 | |a пищевые производства | |
| 653 | 0 | |a пищевая промышленность | |
| 653 | 0 | |a учебные издания | |
| 653 | 0 | |a технологическое оборудование пищевых производств | |
| 653 | 0 | |a проектирование технологического оборудования пищевых производств | |
| 100 | 1 | |a Хозяев И. А. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/210725 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/210725.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/210725.jpg | ||