Комплексное использование горчицы белой в народном хозяйстве
В монографии дана история, биохимическая характеристика го рчицы белой. Основное внимание обращено, на комплексное использование культуры в народном хозяйстве Отмечены особенности горчицы белой как культуры продовольственного значения. Представлены рецепты приготовления различных блюд с использовани...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Орел
ОрелГАУ
2021
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/213491 https://e.lanbook.com/img/cover/book/213491.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02374nam0a2200277 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 213491 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174149.0 | ||
| 008 | 221220s2021 ru gs 000 0 rus | ||
| 020 | |a 978-5-9708-0946-4 | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 633.853.483+638.132 | ||
| 084 | |a 42.14 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Комплексное использование горчицы белой в народном хозяйстве |c Велкова Н. И.,Наумкин В. П. |
| 260 | |a Орел |b ОрелГАУ |c 2021 | ||
| 300 | |a 312 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a В монографии дана история, биохимическая характеристика го рчицы белой. Основное внимание обращено, на комплексное использование культуры в народном хозяйстве Отмечены особенности горчицы белой как культуры продовольственного значения. Представлены рецепты приготовления различных блюд с использованием горчичных компонентов, рецепты сборов, настоев, отваров, которые позволяют применять горчицу белую как лечебно-профилактическое, косметическое средство, медоносное, питательное и сидератное. Монография носит собирательный характер, является обобщением научных данных, полученных авторами лично, а также почерпнутых из различных источников. Монография предназначена для широкого круга читателей | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции ОрелГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство | |
| 100 | 1 | |a Велкова Н. И. | |
| 700 | 1 | |a Наумкин В. П. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/213491 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/213491.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/213491.jpg | ||