Товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий учебное пособие
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Книга |
| Dil: | Russian |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Владикавказ
Горский ГАУ
2019
|
| Online Erişim: | https://e.lanbook.com/book/214880 https://e.lanbook.com/img/cover/book/214880.jpg |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Fiziksel Özellikler: | 216 с. |
|---|---|
| İzleyiciler: | Книга из коллекции Горский ГАУ - Технологии пищевых производств |
| Bibliyografya: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |