Товароведение и экспертиза рыбы и рыбной продукции учебное пособие
Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Товароведение и экспертиза товаров животного происхождения» для обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение. Включает описание методик проведения товарной экспертизы рыбы и рыбной продукции, рассмотрены ассортимент, характеристи...
Sábháilte in:
Formáid: | Книга |
---|---|
Teanga: | Russian |
Foilsithe / Cruthaithe: |
Персиановский
Донской ГАУ
2020
|
Rochtain ar líne: | https://e.lanbook.com/book/216758 https://e.lanbook.com/img/cover/book/216758.jpg |
Clibeanna: |
Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|
Míreanna comhchosúla
-
Технология рыбы и рыбных продуктов. Методы определения качества рыбной продукции учебное пособие
de réir: Владимцева Т. М.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019) -
Ветеринарно-санитарная экспертиза икры рыбной учебное пособие
de réir: Серегин, И. Г. -
Товароведение рыбы и рыбных товаров учебное пособие для бакалавров
de réir: Скрябина, О. В. -
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
de réir: Мижевикина А. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021) -
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
de réir: Мижевикина А. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)