Товароведение и экспертиза рыбы и рыбной продукции учебное пособие
Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Товароведение и экспертиза товаров животного происхождения» для обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение. Включает описание методик проведения товарной экспертизы рыбы и рыбной продукции, рассмотрены ассортимент, характеристи...
Պահպանված է:
Ձևաչափ: | Книга |
---|---|
Լեզու: | Russian |
Հրապարակվել է: |
Персиановский
Донской ГАУ
2020
|
Առցանց հասանելիություն: | https://e.lanbook.com/book/216758 https://e.lanbook.com/img/cover/book/216758.jpg |
Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
Технология рыбы и рыбных продуктов. Методы определения качества рыбной продукции учебное пособие
: Владимцева Т. М.
Հրապարակվել է: (2019) -
Ветеринарно-санитарная экспертиза икры рыбной учебное пособие
: Серегин, И. Г. -
Товароведение рыбы и рыбных товаров учебное пособие для бакалавров
: Скрябина, О. В. -
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
: Мижевикина А. С.
Հրապարակվել է: (2021) -
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
: Мижевикина А. С.
Հրապարակվել է: (2021)