Товароведение и экспертиза рыбы и рыбной продукции учебное пособие
Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Товароведение и экспертиза товаров животного происхождения» для обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение. Включает описание методик проведения товарной экспертизы рыбы и рыбной продукции, рассмотрены ассортимент, характеристи...
Sparad:
| Materialtyp: | Книга |
|---|---|
| Språk: | Russian |
| Publicerad: |
Персиановский
Донской ГАУ
2020
|
| Länkar: | https://e.lanbook.com/book/216758 https://e.lanbook.com/img/cover/book/216758.jpg |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
