Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо

Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо

Taispeáin leaganacha eile (2)

Практикум для студентов профессиональных образовательных организаций по общепрофессиональной дисциплине «Основы товароведения продовольственных товаров» разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и примерной основной образоват...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Пушина Н. В.
Rannpháirtithe:	Лунгу И. Н., Морозова Ж. В.
Formáid:	Книга
Teanga:	Russian
Foilsithe / Cruthaithe:	Санкт-Петербург Лань 2022
Eagrán:	2-е изд., стер.
Ábhair:	товароведение продовольственных товаров ХАССП безопасность пищевых продуктов расход и хранение продуктов питания
Rochtain ar líne:	https://e.lanbook.com/book/218873 https://e.lanbook.com/img/cover/book/218873.jpg
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
de réir: Пушина Н. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
de réir: Пушина Н. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2025)

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
de réir: Шепелев А. Ф., et al.

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
de réir: Альшевская М. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
de réir: Пучкова Ю. С., et al.

Организация хранения и контроль запасов и сырья. Практикум учебное пособие для спо
de réir: Пушина Н. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2025)

Сенсорный анализ продовольственных товаров
de réir: Родина Т. Г.

Тепло- и массообменные процессы при хранении пищевых продуктов
de réir: Волков М. А.

Идентификация продуктов питания из растительного сырья учебное пособие для спо
de réir: Киселева Т. Ф.
Foilsithe / Cruthaithe: (2025)

Рынок продовольственных товаров учебное пособие
de réir: Киселева, Е. Н.

Экспертиза грибов. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов учебник
de réir: Позняковский, В. М.

Идентификация продуктов питания из растительного сырья учебное пособие для вузов
de réir: Киселева Т. Ф.
Foilsithe / Cruthaithe: (2025)

Санитария и гигиена питания учебное пособие для спо
de réir: Линич Е. П.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Экспертиза кормов и кормовых добавок учебно-справочное пособие

Экспертиза напитков. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
de réir: Позняковский, В. М.

Постатейный комментарий к Федеральному закону от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
de réir: Слепенкова, О. А.

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Экспертиза табака и табачных изделий. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
de réir: Татарченко, И. И.

Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности
de réir: Ильясов В. С., et al.

Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
de réir: Позняковский, В. М.

Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Спектральный люминесцентный анализ пищевых продуктов
de réir: Красников В. В., et al.

Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов
de réir: Куцакова В. Е., et al.

Рынок продовольственных товаров учебно-методическое пособие
de réir: Шулятьева Г. М.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов монография
de réir: Балджи Ю. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Технологические расчеты по консервированию пищевых продуктов
de réir: Ястребов С. М.

Технологические расчеты по консервированию пищевых продуктов
de réir: Ястребов С. М.

Радиационная химия основных компонентов пищевых продуктов
de réir: Элиас П. С., et al.

Новое в зарубежной пищевой промышленности
de réir: Наместников А. Ф.

Химия пищи
de réir: Рогов И. А., et al.

Инженерная реология
de réir: Косой В. Д.

Холодильная технология пищевых продуктов
de réir: Головкин Н. А.

Экспертиза мяса и мясопродуктов. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
de réir: Позняковский, В. М.