Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания из растительного сырья
В методических указаниях, представлена тематика и методика проведения лабораторых занятий, указаны вопросы для подготовки к экзамену,приведен перечень рекомендуемой литератуы...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Самара
СамГАУ
2021
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/222113 https://e.lanbook.com/img/cover/book/222113.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 01441nam0a2200265 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 222113 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174152.0 | ||
| 008 | 221220s2021 ru gs 000 0 rus | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 664 | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания из растительного сырья |c Блинова О. А.,Праздничкова Н. В.,Александрова Е. Г. |
| 260 | |a Самара |b СамГАУ |c 2021 | ||
| 300 | |a 68 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a В методических указаниях, представлена тематика и методика проведения лабораторых занятий, указаны вопросы для подготовки к экзамену,приведен перечень рекомендуемой литератуы | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции СамГАУ - Технологии пищевых производств | |
| 100 | 1 | |a Блинова О. А. | |
| 700 | 1 | |a Праздничкова Н. В. | |
| 700 | 1 | |a Александрова Е. Г. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/222113 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/222113.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/222113.jpg | ||