Основы технологии пищевых производств
Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Основы технологии пищевых производств» для обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 36.04.02 «Зоотехния» при изучении специализированных дисциплин по пищевым технолог...
Saved in:
| Format: | Книга |
|---|---|
| Language: | Russian |
| Published: |
Улан-Удэ
Бурятская ГСХА им. В.Р. Филиппова
2021
|
| Online Access: | https://e.lanbook.com/book/226199 https://e.lanbook.com/img/cover/book/226199.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
