Сборник научных трудов. Серия: Пищевые технологии. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Вып.7
Enregistré dans:
| Format: | Книга |
|---|---|
| Langue: | Russian |
| Publié: |
Улан-Удэ
ВСГУТУ
2020
|
| Accès en ligne: | https://e.lanbook.com/book/236369 https://e.lanbook.com/img/cover/book/236369.jpg |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Description matérielle: | 136 с. |
|---|---|
| Public: | Книга из коллекции ВСГУТУ - Технологии пищевых производств |
| Bibliographie: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |
| ISBN: | 978-5-907331-34-1 |