Сборник научных трудов. Серия: Пищевые технологии. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Вып.7
Сохранить в:
| Format: | Книга |
|---|---|
| Sprog: | Russian |
| Udgivet: |
Улан-Удэ
ВСГУТУ
2020
|
| Online adgang: | https://e.lanbook.com/book/236369 https://e.lanbook.com/img/cover/book/236369.jpg |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | 136 с. |
|---|---|
| Publikum: | Книга из коллекции ВСГУТУ - Технологии пищевых производств |
| Bibliografi: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |
| ISBN: | 978-5-907331-34-1 |