Актуальные проблемы развития общественного питания сборник материалов всероссийской научно-практической конференции (2 июля 2020 г.)
В сборник включены материалы в авторской редакции Всероссийской научно-практической конференции, проведенной на базе кафедры товарове-дения и технологии общественного питания Чебоксарского кооперативного института (филиала) Российского университета кооперации 2 июля 2020 г....
Сохранить в:
| Формат: | Книга |
|---|---|
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Чебоксары
ЧКИ РУК
2021
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/237209 https://e.lanbook.com/img/cover/book/237209.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 01576nam0a2200253 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 237209 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174156.0 | ||
| 008 | 221220s2021 ru gs 000 0 rus | ||
| 020 | |a 978-5-907246-81-2 | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 642 | ||
| 084 | |a 65.431 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Актуальные проблемы развития общественного питания |b сборник материалов всероссийской научно-практической конференции (2 июля 2020 г.) |
| 260 | |a Чебоксары |b ЧКИ РУК |c 2021 | ||
| 300 | |a 240 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a В сборник включены материалы в авторской редакции Всероссийской научно-практической конференции, проведенной на базе кафедры товарове-дения и технологии общественного питания Чебоксарского кооперативного института (филиала) Российского университета кооперации 2 июля 2020 г. | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции ЧКИ РУК - Технологии пищевых производств | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/237209 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/237209.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/237209.jpg | ||