Оборудование для механической обработки молока учебное пособие
Рассмотрено устройство оборудования для механической обработки молока. Изложены основы рабочих процессов, принцип действия, виды и периодичность технического обслуживания оборудования. Приведены технические данные и технологические расчеты по основным видам оборудования. Для студентов вузов, обучающ...
Сохранить в:
| Главный автор: | Грицай Д. И. |
|---|---|
| Другие авторы: | Детистова О. И., Сидельников Д. А. |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Ставрополь
СтГАУ
2021
|
| Темы: | |
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/245708 https://e.lanbook.com/img/cover/book/245708.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
-
Механизация первичной обработки и переработки молока учебное пособие
Автор: Ведищев, С. М. -
Оборудование для тепловой и термовакуумной обработки молока учебное пособие для студентов направлений подготовки: 35.03.06 – агроинженерия; 23.03.03 – эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов; 36.03.02 – зоотехния; 35.03.07 – технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Автор: Грицай Д. И.
Опубликовано: (2021) -
Технологическое оборудование переработки молока учебное пособие для вузов
Автор: Бредихин С. А.
Опубликовано: (2022) -
Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов
Автор: Богданова Е. А., и др. -
Технологии и технические средства для производства молока и мяса крупного рогатого скота в личных подсобных и фермерских хозяйствах учебное пособие
Автор: Иванов Д. В.
Опубликовано: (2016)