Технология и техника молочной промышленности. Часть 2: практикум Ч. 2 Технология и техника молочной промышленности. Часть 2: практикум
Практикум по дисциплине «Технология и техника молочной промышленности» содержит цикл работ лабораторно-исследовательского характера, которые помогут студентам осваивать знания в области современных проблем науки, естествознания, технологии и техники продукции животного происхождения, проявлять готов...
Сохранить в:
| Формат: | Книга |
|---|---|
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Кемерово
КемГУ
2020
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/253235 https://e.lanbook.com/img/cover/book/253235.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02076nam0a2200253 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 253235 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174203.0 | ||
| 008 | 221220s2020 ru gs 000 0 rus | ||
| 020 | |a 978-5-8353-2872-7 | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 637.1 (076) | ||
| 084 | |a 36.95я73 |2 rubbk | ||
| 245 | 1 | |a Технология и техника молочной промышленности. Часть 2: практикум |n Ч. 2 |p Технология и техника молочной промышленности. Часть 2: практикум | |
| 260 | |a Кемерово |b КемГУ |c 2020 | ||
| 300 | |a 186 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Практикум по дисциплине «Технология и техника молочной промышленности» содержит цикл работ лабораторно-исследовательского характера, которые помогут студентам осваивать знания в области современных проблем науки, естествознания, технологии и техники продукции животного происхождения, проявлять готовность к профессиональной эксплуатации современного оборудования и приборов, разрабатывать новые конкурентоспособные концепции. Рекомендовано для магистрантов по направлению подготовки 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения». | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/253235 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/253235.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/253235.jpg | ||