Ветеринарно-санитарная экспертиза рыб и рыбных продуктовна продовольственных рынках: Лекция
В лекции представлены: общие положения, ветеринарно-санитарная экспертиза: свежей клинически здоровой рыбы, свежей рыбы при заразных болезнях, свежей временно ядовитой рыбы при незаразных болезнях и отравлениях, охлажденной рыбы, свежемороженой рыбы, копченой рыбы, соленой рыбы, вяленой и сушеной ры...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Москва
МГАВМиБ им. К.И. Скрябина
2022
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/256565 https://e.lanbook.com/img/cover/book/256565.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02518nam0a2200277 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 256565 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174204.0 | ||
| 008 | 221220s2022 ru gs 000 0 rus | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 619:614.31:639.381.2 | ||
| 084 | |a (П) 48.1 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Ветеринарно-санитарная экспертиза рыб и рыбных продуктовна продовольственных рынках: Лекция |c Бачинская В. М.,Малофеева Н. А.,Гончар Д. В. |
| 260 | |a Москва |b МГАВМиБ им. К.И. Скрябина |c 2022 | ||
| 300 | |a 24 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a В лекции представлены: общие положения, ветеринарно-санитарная экспертиза: свежей клинически здоровой рыбы, свежей рыбы при заразных болезнях, свежей временно ядовитой рыбы при незаразных болезнях и отравлениях, охлажденной рыбы, свежемороженой рыбы, копченой рыбы, соленой рыбы, вяленой и сушеной рыбы, раков, отбор проб и лабораторные исследования рыбы в ГЛВСЭ на рынках. Лекция подготовлена в соответствии с рабочей программой дисциплины «Ветеринарно-санитарная экспертиза на продовольственных рынках».Рекомендована для обучающихся по направлению подготовки36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (уровень бакалавриат), 36.04.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (уровень магистратура). | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции МГАВМиБ им. К.И. Скрябина - Ветеринария и сельское хозяйство | |
| 100 | 1 | |a Бачинская В. М. | |
| 700 | 1 | |a Малофеева Н. А. | |
| 700 | 1 | |a Гончар Д. В. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/256565 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/256565.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/256565.jpg | ||