Биохимические особенности продуктов переработки зерна. Мука учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Учебное пособие «Биохимические особенности продуктов переработки зерна. Мука» предназначено для изучения лекционного материала и практических занятий для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции....

Полное описание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Фёдорова Р. А.
Формат:	Книга
Язык:	Russian
Опубликовано:	Санкт-Петербург СПбГАУ 2022
Редакция:	2-е изд.
Online-ссылка:	https://e.lanbook.com/book/258554 https://e.lanbook.com/img/cover/book/258554.jpg
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!


LEADER	01815nam0a2200265 i 4500
001	258554
003	RuSpLAN
005	20221220174204.0
008	221220s2022 ru gs 000 0 rus
040			\|a RuSpLAN
041	0		\|a rus
044			\|a ru
080			\|a 664.8.58
084			\|a 36. 839я73 \|2 rubbk
245	0	0	\|a Биохимические особенности продуктов переработки зерна. Мука \|b учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции \|c Фёдорова Р. А.
250			\|a 2-е изд.
260			\|a Санкт-Петербург \|b СПбГАУ \|c 2022
300			\|a 134 с.
504			\|a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань
520	8		\|a Учебное пособие «Биохимические особенности продуктов переработки зерна. Мука» предназначено для изучения лекционного материала и практических занятий для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
521	8		\|a Книга из коллекции СПбГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство
100	1		\|a Фёдорова Р. А.
856	4		\|u https://e.lanbook.com/book/258554
856	4	8	\|u https://e.lanbook.com/img/cover/book/258554.jpg
953			\|a https://e.lanbook.com/img/cover/book/258554.jpg

Схожие документы