Биохимические особенности продуктов переработки зерна. Мука учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Учебное пособие «Биохимические особенности продуктов переработки зерна. Мука» предназначено для изучения лекционного материала и практических занятий для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции....
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Книга |
| Language: | Russian |
| Published: |
Санкт-Петербург
СПбГАУ
2022
|
| Edition: | 2-е изд. |
| Online Access: | https://e.lanbook.com/book/258554 https://e.lanbook.com/img/cover/book/258554.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|