Товароведение продовольственных товаров учебно-методическое пособие
Рассматриваются вопросы теоретического и практического характера по дисциплине. В учебно-методическом пособии имеются указания по проведению лабораторных занятий, дан необходимый минимальный объем теоретического материала (ассортимент, требования к качеству продукции). Каждая тема снабжена вопросами...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Книга |
| Language: | Russian |
| Published: |
Владикавказ
Горский ГАУ
2021
|
| Online Access: | https://e.lanbook.com/book/258743 https://e.lanbook.com/img/cover/book/258743.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|