Неинвазивные методы исследования пищевого статуса моногр.
Даётся обзор исследований последних лет зарубежных и отечественных авторов по неинвазивным технологиям оценки пищевого статуса (состояния питания, нутритивного статуса) как ключевого фактора здоровья и физического развития человека. Развивается положение, что недостаток одного эссенциального компоне...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Гродно
ГрГУ им. Янки Купалы
2020
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/262547 https://e.lanbook.com/img/cover/book/262547.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 03405nam0a2200277 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 262547 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174205.0 | ||
| 008 | 221220s2020 ru gs 000 0 rus | ||
| 020 | |a 978-985-582-339-2 | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 612.39:572.08 | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Неинвазивные методы исследования пищевого статуса |b моногр. |c Башун Н. З.,Рагин П. В.,Мойсеёнок А. Г. |
| 260 | |a Гродно |b ГрГУ им. Янки Купалы |c 2020 | ||
| 300 | |a 139 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Даётся обзор исследований последних лет зарубежных и отечественных авторов по неинвазивным технологиям оценки пищевого статуса (состояния питания, нутритивного статуса) как ключевого фактора здоровья и физического развития человека. Развивается положение, что недостаток одного эссенциального компонента питания приводит к недостаточному пищевому статусу в целом. Рассматриваются особенности определения пищевого статуса при избыточной массе тела и ожирении, роль социально-экономических факторов, особенности оценки в условиях проявления токсичности нутриентов. В ходе обобщения различных подходов к оценке статуса питания на современном этапе сделаны выводы относительно перспектив дальнейшего развития неинвазивной оценки, предлагается новый комплексно-системный метод оценки, обосновывается необходимость структурного эталона оптимального комплексно-системного пищевого статуса и новой схемы его типизации, призванных повысить эффективность определения состояния питания на практике для достижения эффективной профилактики неинфекционных заболеваний, увеличения продолжительности безболезненного периода жизни, долголетия. Адресуется нутрициологам, физиологам, специалистам различных медицинских профессий. | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции ГрГУ им. Янки Купалы - Технологии пищевых производств | |
| 100 | 1 | |a Башун Н. З. | |
| 700 | 1 | |a Рагин П. В. | |
| 700 | 1 | |a Мойсеёнок А. Г. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/262547 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/262547.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/262547.jpg | ||