Технологические системы роторных машин в пищевой промышленности учебник
Приведен обзор сложившихся областей эффективного применения технологических систем роторных машин в пищевой промышленности для осуществления различных технологических процессов: изготовления металлической и пластиковой тары, укупорочных элементов, таблетирования сыпучих продуктов, фасовки в различну...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Тула
ТулГУ
2022
|
| Темы: | |
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/264047 https://e.lanbook.com/img/cover/book/264047.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 04000nam0a2200337 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 264047 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174206.0 | ||
| 008 | 221220s2022 ru gs 000 0 rus | ||
| 020 | |a 978-5-7679-4989-2 | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 664-13(075.8) | ||
| 084 | |a 36.81-5я73 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Технологические системы роторных машин в пищевой промышленности |b учебник |c Прейс В. В. |
| 260 | |a Тула |b ТулГУ |c 2022 | ||
| 300 | |a 216 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Приведен обзор сложившихся областей эффективного применения технологических систем роторных машин в пищевой промышленности для осуществления различных технологических процессов: изготовления металлической и пластиковой тары, укупорочных элементов, таблетирования сыпучих продуктов, фасовки в различную тару сыпучих и жидких пищевых продуктов. Рассматриваются основные вопросы проектирования, конструирования и расчета технологических систем роторных машин, электромеханических приводов транспортного (вращательного) движения технологических и транспортных роторов, механических приводов рабочих движений в технологических роторах, методика проектного расчета параметров роторных машин на примере роторной машины для розлива жидких продуктов. Приведен обзор конструкций систем автоматической загрузки штучной продукции в технологические системы роторных машин и рассмотрены некоторые практические вопросы проектирования основных функциональных устройств: механических бункерных загрузочных, накопительнопередающих и выдающих устройств. Учебник предназначен для обучающихся в магистратуре по направлению 15.04.02 «Технологические машины и оборудование» (профиль «Машины и агрегаты пищевой промышленности») и будет полезен в качестве учебного пособия для обучающихся в бакалавриате по направлению 15.03.02 «Технологические машины и оборудование» (профиль «Машины и аппараты пищевых производств»). | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции ТулГУ - Технологии пищевых производств | |
| 653 | 0 | |a роторные машины | |
| 653 | 0 | |a проектирование | |
| 653 | 0 | |a технологические системы | |
| 653 | 0 | |a системы автоматической загрузки | |
| 653 | 0 | |a штучная продукция | |
| 653 | 0 | |a механические бункерные загрузочные устройства | |
| 100 | 1 | |a Прейс В. В. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/264047 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/264047.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/264047.jpg | ||