Процессы и аппараты пищевой технологии учебник для спо

Процессы и аппараты пищевой технологии учебник для спо

Taispeáin leaganacha eile (2)

В учебнике рассмотрены особенности функционально-технологических свойств пищевого сырья, механические, гидромеханические, теплофизические, массообменные, физико-биохимические и микробиологические процессы пищевых технологий. Предназначен для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальн...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Бредихин С. А.
Rannpháirtithe:	Бредихин А. С., Жуков В. Г., Космодемьянский Ю. В., Якушев А. О.
Formáid:	Книга
Teanga:	Russian
Foilsithe / Cruthaithe:	Санкт-Петербург Лань 2023
Eagrán:	2-е изд., стер.
Ábhair:	процессы и аппараты пищевых производств механические процессы гидромеханические процессы теплофизические процессы массообменные процессы физико-химические процессы биохимические процессы микробиологические процессы прессование измельчение сортирование механическое разделение фильтрование баромембранные процессы перемешивание тепловые аппараты нагревание охлаждение конденсация замораживание размораживание выпаривание кристаллизация экстракция посол сушка электрофизические процессы коагуляция копчение ферментация сквашивание инактивация микроорганизмов
Rochtain ar líne:	https://e.lanbook.com/book/276377 https://e.lanbook.com/img/cover/book/276377.jpg
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Процессы и аппараты пищевой технологии учебник для спо
de réir: Бредихин С. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Процессы и аппараты пищевой технологии учебник для спо
de réir: Бредихин С. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2025)

Процессы и аппараты химической технологии учебное пособие для спо
de réir: Баранов Д. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2025)

Альбом типовой химической аппаратуры учебное пособие для спо
de réir: Смирнов Н. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Альбом типовой химической аппаратуры учебное пособие для спо
de réir: Смирнов Н. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2025)

Инженерная биотехнология: процессы и аппараты микробиологических производств
de réir: Луканин А. В.

Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии учебное пособие для спо
de réir: Бородулин Д. М.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии учебное пособие для спо
de réir: Бородулин Д. М.
Foilsithe / Cruthaithe: (2025)

Технологические процессы и оборудование деревоперерабатывающих производств учебник
de réir: Сафин Р. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Альбом типовой химической аппаратуры
de réir: Смирнов Н. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Альбом типовой химической аппаратуры (принципиальные схемы аппаратов) учебное пособие для вузов
de réir: Смирнов Н. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Процессы и аппараты химической технологии учебное пособие
de réir: Иванов, Г. Н.

Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых систем» учебное пособие для вузов
de réir: Алексеев Г. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых систем» учебное пособие для вузов
de réir: Алексеев Г. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2025)

Процессы и аппараты пищевой технологии
de réir: Бредихин С. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Лабораторный практикум по процессам и аппаратам учебное пособие
de réir: Остриков А. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Процессы и аппараты учебник для спо
de réir: Пелевина Л. Ф.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Процессы и аппараты учебник для спо
de réir: Пелевина Л. Ф.
Foilsithe / Cruthaithe: (2025)

Процессы и аппараты пищевых производств учебное пособие для спо
de réir: Вобликова Т. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья учебное пособие для спо
de réir: Щеколдина Т. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Мультимедийный лабораторный практикум к созданию техники пищевых технологий учебное пособие для вузов
de réir: Антипов С. Т.
Foilsithe / Cruthaithe: (2025)

Процессы и аппараты пищевых производств учебное пособие
de réir: Канаев М. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Современные геологические процессы на территории юго-западной Беларуси
de réir: Кухарик, Е. А.

Теоретические основы теплофизических и гидродинамических процессов. Ч.1. Техническая термодинамика учебное пособие

Теоретические основы теплофизических и гидродинамических процессов. Ч.2. Тепломассообмен учебное пособие

Процессы и аппараты химической технологии. Примеры и задачи учебное пособие для спо
de réir: Лукманова А. Л.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Процессы и аппараты химической технологии. Примеры и задачи учебное пособие для спо
de réir: Лукманова А. Л.
Foilsithe / Cruthaithe: (2025)

Процессы и аппараты химической технологии. Общий курс. В двух книгах. Книга 1 учебник для вузов
de réir: Айнштейн В. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Процессы и аппараты нефтегазопереработки и нефтехимии
de réir: Скобло А. И., et al.

Процессы и аппараты пищевых производств
de réir: Стабников В. Н., et al.

Руководство к практическим занятиям в лаборатории процессов и аппаратов химической технологии
de réir: Безденежных А. А., et al.

Новый справочник химика и технолога. Процессы и аппараты химических технологий
de réir: Островский Г. М., et al.

Тепломассообменные процессы и установки промышленной теплотехники учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 13.03.01 «теплоэнергетика и теплотехника» всех форм обучения
de réir: Агеев, М. А.

Микробиология
de réir: Мудрецова-Висс К. А.

Миграционные процессы в России
de réir: Белозеров В. С., et al.

Аттестационно-педагогические измерительные материалы для аттестации студентов по курсу "Процессы и аппараты пищевых производств":учебное пособие учебное пособие
de réir: Остриков А. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

Процесс контактной конденсации в аппарате смешения вихревого типа монография
de réir: Москалев Л. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Неорганическая химия
de réir: Павлов Н. Н.

Лабораторный практикум по процессам и аппаратам пищевых производств
de réir: Гинзбург А. С.

Общий курс процессов и аппаратов химической технологии
de réir: Айнштейн В. Г.