Научные основы информационно-моделирующих систем в науке, образовании, технологии продуктов питания учебное пособие для вузов
Изложены аспекты информатизации научно-образовательной деятельности, математического моделирования технологических процессов и объектов управления, в том числе технология цифровых двойников, для создания продуктов питания, разработки способов и устройств практической реализации. Учебное пособие пре...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , , |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Санкт-Петербург
Лань
2023
|
| Темы: | |
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/276623 https://e.lanbook.com/img/cover/book/276623.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 03329nam0a2200373 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 276623 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20230210091629.0 | ||
| 008 | 230210s2023 ru gs 000 0 rus | ||
| 020 | |a 978-5-507-44778-7 | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 664 | ||
| 084 | |a 36я73 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Научные основы информационно-моделирующих систем в науке, образовании, технологии продуктов питания |b учебное пособие для вузов |c Тужилкин В. И.,Петров С. М.,Подгорнова Н. М.,Лукин Н. Д. |
| 260 | |a Санкт-Петербург |b Лань |c 2023 | ||
| 300 | |a 188 с. | ||
| 500 | |a Рекомендовано ФУМО в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки «Промышленная экология и биотехнологии» в качестве учебного пособия для обучающихся по основным образовательным программам высшего образования уровней бакалавриата и магистратуры направления подготовки «Продукты питания из растительного сырья» | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Изложены аспекты информатизации научно-образовательной деятельности, математического моделирования технологических процессов и объектов управления, в том числе технология цифровых двойников, для создания продуктов питания, разработки способов и устройств практической реализации. Учебное пособие предназначено для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания из растительного сырья», «Управление в технических системах». | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств | |
| 653 | 0 | |a информационно-моделирующие системы | |
| 653 | 0 | |a математическая модель | |
| 653 | 0 | |a кристаллизация сахарозы | |
| 653 | 0 | |a оптимизация технологии продуктов питания | |
| 653 | 0 | |a цифровой двойник | |
| 100 | 1 | |a Тужилкин В. И. | |
| 700 | 1 | |a Петров С. М. | |
| 700 | 1 | |a Подгорнова Н. М. | |
| 700 | 1 | |a Лукин Н. Д. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/276623 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/276623.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/276623.jpg | ||