Высокоэффективное оборудование перерабатывающих производств учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «агроинженерия» и «биотехнология» (квалификация бакалавр)
В учебном пособии приведены теоретические основы современных высокоэффективных способов обработки пищевых продуктов. Изложено назначение, устройство и принцип работы высокоэффективного оборудования пищевых и перерабатывающих производств. Издание предназначено для студентов, обучающихся по направлени...
Đã lưu trong:
| Định dạng: | Книга |
|---|---|
| Ngôn ngữ: | Russian |
| Được phát hành: |
Ижевск
УдГАУ
|
| Truy cập trực tuyến: | https://e.lanbook.com/book/29672 https://e.lanbook.com/img/cover/book/296723.jp |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
