Холодильное и вентиляционное оборудование. Раздел Холодильное оборудование учебно-методические указания для выполнения лабораторных работ по направлению 19.03.04 технология продукции общественного питания, профиль технология продуктов общественного питания, очной и заочной формы обучения, очной и заочной формы обучения
В настоящем методическом указании представлены основные методические материалы к лабораторным занятиям по холодильному и вентиляционному оборудованию, предназначенные для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 Технология продукции общественного питания, профиль Технология продуктов обществен...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , , |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Брянск
Брянский ГАУ
2021
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/304616 https://e.lanbook.com/img/cover/book/304616.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
