Слезко Е. И., Гапонова В. Е., & Купреенко А. И. (2022). Тестовые задания по организации производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: учебно-методическое пособие для студентов очной и заочной формы обучения по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания. Брянский ГАУ.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Слезко Е. И., Гапонова В. Е., и Купреенко А. И. Тестовые задания по организации производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: учебно-методическое пособие для студентов очной и заочной формы обучения по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания. Брянск: Брянский ГАУ, 2022.
Цитирование MLA (8-е изд.)Слезко Е. И., et al. Тестовые задания по организации производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: учебно-методическое пособие для студентов очной и заочной формы обучения по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания. Брянский ГАУ, 2022.