Пищевая биотехнология учебно-методическое пособие для самостоятельной работы студентами направления 19.03.03 «продукты питания животного происхождения» профиль «технология мяса и мясных продуктов»

Учебно-методическое пособие для самостоятельной работы подготовлено в соответствии с типовой учебной программой по изучению дисциплины «Пищевая биотехнология» студентами, обучающимися по направлению 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» профиль «Технология мяса и мясных продуктов»....

Полное описание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Рябичева А. Е.
Другие авторы:	Стрельцов В. А.
Формат:	Книга
Язык:	Russian
Опубликовано:	Брянск Брянский ГАУ 2022
Online-ссылка:	https://e.lanbook.com/book/304994 https://e.lanbook.com/img/cover/book/304994.jpg
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!


LEADER	01864nam0a2200265 i 4500
001	304994
003	RuSpLAN
005	20230131192945.0
008	230131s2022 ru gs 000 0 rus
040			\|a RuSpLAN
041	0		\|a rus
044			\|a ru
080			\|a 664:637.5 (076)
084			\|a 36 \|2 rubbk
245	0	0	\|a Пищевая биотехнология \|b учебно-методическое пособие для самостоятельной работы студентами направления 19.03.03 «продукты питания животного происхождения» профиль «технология мяса и мясных продуктов» \|c Рябичева А. Е.,Стрельцов В. А.
260			\|a Брянск \|b Брянский ГАУ \|c 2022
300			\|a 53 с.
504			\|a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань
520	8		\|a Учебно-методическое пособие для самостоятельной работы подготовлено в соответствии с типовой учебной программой по изучению дисциплины «Пищевая биотехнология» студентами, обучающимися по направлению 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» профиль «Технология мяса и мясных продуктов».
521	8		\|a Книга из коллекции Брянский ГАУ - Технологии пищевых производств
100	1		\|a Рябичева А. Е.
700	1		\|a Стрельцов В. А.
856	4		\|u https://e.lanbook.com/book/304994
856	4	8	\|u https://e.lanbook.com/img/cover/book/304994.jpg
953			\|a https://e.lanbook.com/img/cover/book/304994.jpg

Схожие документы