Технологическое оборудование учеб. пособие
Изложены основные понятия, определения, положения и расчетные формулы для различных видов оборудования пищевых предприятий, являющиеся базисными при изучении дисциплины «Технологическое оборудование». Предусмотрены вопросы для самопроверки. Предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлен...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Находка
Дальрыбвтуз
2022
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/307430 https://e.lanbook.com/img/cover/book/307430.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 01827nam0a2200277 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 307430 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20230209162420.0 | ||
| 008 | 230209s2022 ru gs 000 0 rus | ||
| 020 | |a 978-5-88871-758-5 | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 66.933(004) | ||
| 084 | |a 36.81-5 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Технологическое оборудование |b учеб. пособие |c Руднев С. Д.,Крикун А. И. |
| 260 | |a Находка |b Дальрыбвтуз |c 2022 | ||
| 300 | |a 208 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Изложены основные понятия, определения, положения и расчетные формулы для различных видов оборудования пищевых предприятий, являющиеся базисными при изучении дисциплины «Технологическое оборудование». Предусмотрены вопросы для самопроверки. Предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 15.03.02 «Технологические машины и оборудование», а также по другим техническим направлениям и специальностям. | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции Дальрыбвтуз - Инженерно-технические науки | |
| 100 | 1 | |a Руднев С. Д. | |
| 700 | 1 | |a Крикун А. И. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/307430 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/307430.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/307430.jpg | ||