Биотехнологические процессы и аппараты
Рассматриваются основные технологические процессы и аппараты биотехнологической промышленности – гидромеханические, тепловые, массообменные, химические и механические. Представлены теоретические основы типовых процессов биотехнологии, принципы действия важнейших аппаратов. Предназначено для студенто...
Saved in:
| Main Author: | Долгунин В. Н. |
|---|---|
| Other Authors: | Пронин В. А. |
| Format: | Книга |
| Language: | Russian |
| Published: |
Тамбов
ТГТУ
2020
|
| Online Access: | https://e.lanbook.com/book/320348 https://e.lanbook.com/img/cover/book/320348.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Биотехнологические процессы и аппараты учебное пособие
by: Долгунин, В. Н. -
Биотехнологические процессы в промышленности и АПК учебное пособие
by: Сапронова Ж. А.
Published: (2020) -
Биотехнологические основы сыроделия учебное пособие
by: Панова, Н. М. -
Биотехнологические процессы в производстве продуктов питания нового поколения учебное пособие
by: Молибога Е. А.
Published: (2025) -
Биотехнологические основы хлебопекарного производства
by: Жаркова И. М.
Published: (2019)