Методы анализа качества сырья и готовой продукции. Лабораторный практикум учебное пособие

Методы анализа качества сырья и готовой продукции. Лабораторный практикум учебное пособие

Приведены различные методы анализа состава, функционально-технологических свойств, показателей качества мясного сырья и продуктов. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 19.04.03 Продукты питания животного происхождения....

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Гизатова Н. В.
Andre forfattere:	Гизатов А. Я.
Format:	Книга
Sprog:	Russian
Udgivet:	Уфа БГАУ 2022
Online adgang:	https://e.lanbook.com/book/326576 https://e.lanbook.com/img/cover/book/326576.jpg
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Методы анализа качества сырья и готовой продукции учебное пособие
af: Гизатова Н. В.
Udgivet: (2022)

Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции учебно-методическое пособие
af: Бычков, А. Л.

Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях индустрии питания учебное пособие
af: Смирнова, И. Р.

Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания учебное пособие

Физико-механические свойства сырья и готовой продукции пищевых производств учебное пособие
af: Сульман М. Г.
Udgivet: (2016)

Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Виды брака стекла и способы их устранения учебное пособие для спо
af: Мелконян, Р. Г.

Инструментальные методы оценки качества сельскохозяйственной продукции: лабораторный практикум
af: Субботина М. Г.
Udgivet: (2024)

Учет выпуска и продаж готовой продукции Статья
af: Керимов В.Э

Технологии упаковки и укладки готовой продукции учебное пособие
af: Апалихина О. А.
Udgivet: (2018)

Технологии упаковки и укладки готовой продукции учебное пособие

Организация учета готовой продукции на производственных предприятиях Статья
af: Керимов В.Э

Организация учета готовой продукции на производственных предприятиях Статья
af: Керимов В.Э

Титриметрические методы анализа: лабораторный практикум
af: Хрипкова Л. Н.
Udgivet: (2022)

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика учебное пособие для вузов
af: Лобосова Л. А.
Udgivet: (2023)

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика учебное пособие для спо
af: Лобосова Л. А.
Udgivet: (2023)

Разработка бактериофаговых биопрепаратов для деконтаминации микрофлоры, вызывающей порчу мясного, рыбного сырья и готовой продукции (биопроцессинг) монография
af: Васильев Д. А.
Udgivet: (2018)

Методические основы формирования маркетинговых каналов распределения готовой продукции Монография
af: Садриев Д. С.

Обеспечение качества продукции: практикум
af: Коншина В. Н.
Udgivet: (2023)

Методы оценки качества продукции Статья
af: Керимов В.Э

Базовые технологии производства мясных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
af: Гизатова Н. В.
Udgivet: (2022)

Инструментальные методы анализа: лабораторный практикум учебно-методическое пособие

Современные методы анализа в оценке качества и безопасности пищевых продуктов: лабораторный практикум
af: Мирошникова Е. Г.
Udgivet: (2022)

Современные методы исследования сырья и биотехнологической продукции
af: Просеков А. Ю.
Udgivet: (2012)

Современные методы исследования сырья и биотехнологической продукции
af: Просеков А. Ю.
Udgivet: (2013)

Системы управления качеством готовой продукции методические указания к практическим работам для магистрантов направления подготовки 18.04.02 «энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии»
Udgivet: (2020)

Аналитическая химия. Химические методы анализа : лабораторный практикум
af: Остапова Е. В.
Udgivet: (2020)

Статистические методы оценки качества продукции учебное пособие
af: Полянчикова М. Ю.
Udgivet: (2019)

Физико-химические методы анализа: Лабораторный практикум учебно-методическое пособие

Оптические спектроскопические методы анализа: лабораторный практикум учебное пособие для вузов
af: Ларичева Т. Е.
Udgivet: (2010)

Контроль качества продовольственного сырья и продукции общественного питания метод. рекомендации по выполнению контрольной работы
Udgivet: (2022)

Системы качества : лабораторный практикум
Udgivet: (2022)

Аудит качества: лабораторный практикум
Udgivet: (2023)

Экспресс-методы анализа в токсикологии. Лабораторный практикум учебное пособие
af: Губин А. С.
Udgivet: (2019)

Учёт готовой продукции в аграрном секторе (на примере ООО СХП «Дмитриевское»)
af: Трубачева, М. С.
Udgivet: (2022)

Товароведение и экспертиза качества сырья и продукции из морских объектов промысла учебное пособие
af: Шевченко В. В.

Современные методы анализа газов и газоконденсатов. Лабораторный практикум
af: Карпов А. Б.
Udgivet: (2022)

Учет и аудит готовой продукции и ее продажи (по материалам ООО «Гвардия»)
af: Гайдук, О. А.
Udgivet: (2020)

Учет и аудит готовой продукции и ее продажи (по материалам ООО «СИЛТ»)
af: Фазылова, Ф. З.
Udgivet: (2018)

Управление и контроль качества продукции: практикум
af: Чагина Л. Л.
Udgivet: (2020)

Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов. Лабораторный практикум
af: Голубева Л. В.
Udgivet: (2013)