Методы анализа качества сырья и готовой продукции. Лабораторный практикум учебное пособие

Методы анализа качества сырья и готовой продукции. Лабораторный практикум учебное пособие

Приведены различные методы анализа состава, функционально-технологических свойств, показателей качества мясного сырья и продуктов. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 19.04.03 Продукты питания животного происхождения....

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Гизатова Н. В.
Drugi avtorji:	Гизатов А. Я.
Format:	Книга
Jezik:	Russian
Izdano:	Уфа БГАУ 2022
Online dostop:	https://e.lanbook.com/book/326576 https://e.lanbook.com/img/cover/book/326576.jpg
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Podobne knjige/članki

Методы анализа качества сырья и готовой продукции учебное пособие
od: Гизатова Н. В.
Izdano: (2022)

Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции учебно-методическое пособие
od: Бычков, А. Л.

Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях индустрии питания учебное пособие
od: Смирнова, И. Р.

Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания учебное пособие

Физико-механические свойства сырья и готовой продукции пищевых производств учебное пособие
od: Сульман М. Г.
Izdano: (2016)

Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Виды брака стекла и способы их устранения учебное пособие для спо
od: Мелконян, Р. Г.

Инструментальные методы оценки качества сельскохозяйственной продукции: лабораторный практикум
od: Субботина М. Г.
Izdano: (2024)

Учет выпуска и продаж готовой продукции Статья
od: Керимов В.Э

Технологии упаковки и укладки готовой продукции учебное пособие
od: Апалихина О. А.
Izdano: (2018)

Технологии упаковки и укладки готовой продукции учебное пособие

Организация учета готовой продукции на производственных предприятиях Статья
od: Керимов В.Э

Организация учета готовой продукции на производственных предприятиях Статья
od: Керимов В.Э

Титриметрические методы анализа: лабораторный практикум
od: Хрипкова Л. Н.
Izdano: (2022)

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика учебное пособие для вузов
od: Лобосова Л. А.
Izdano: (2023)

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика учебное пособие для спо
od: Лобосова Л. А.
Izdano: (2023)

Разработка бактериофаговых биопрепаратов для деконтаминации микрофлоры, вызывающей порчу мясного, рыбного сырья и готовой продукции (биопроцессинг) монография
od: Васильев Д. А.
Izdano: (2018)

Методические основы формирования маркетинговых каналов распределения готовой продукции Монография
od: Садриев Д. С.

Обеспечение качества продукции: практикум
od: Коншина В. Н.
Izdano: (2023)

Методы оценки качества продукции Статья
od: Керимов В.Э

Базовые технологии производства мясных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
od: Гизатова Н. В.
Izdano: (2022)

Инструментальные методы анализа: лабораторный практикум учебно-методическое пособие

Современные методы анализа в оценке качества и безопасности пищевых продуктов: лабораторный практикум
od: Мирошникова Е. Г.
Izdano: (2022)

Современные методы исследования сырья и биотехнологической продукции
od: Просеков А. Ю.
Izdano: (2012)

Современные методы исследования сырья и биотехнологической продукции
od: Просеков А. Ю.
Izdano: (2013)

Системы управления качеством готовой продукции методические указания к практическим работам для магистрантов направления подготовки 18.04.02 «энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии»
Izdano: (2020)

Аналитическая химия. Химические методы анализа : лабораторный практикум
od: Остапова Е. В.
Izdano: (2020)

Статистические методы оценки качества продукции учебное пособие
od: Полянчикова М. Ю.
Izdano: (2019)

Физико-химические методы анализа: Лабораторный практикум учебно-методическое пособие

Оптические спектроскопические методы анализа: лабораторный практикум учебное пособие для вузов
od: Ларичева Т. Е.
Izdano: (2010)

Контроль качества продовольственного сырья и продукции общественного питания метод. рекомендации по выполнению контрольной работы
Izdano: (2022)

Системы качества : лабораторный практикум
Izdano: (2022)

Аудит качества: лабораторный практикум
Izdano: (2023)

Экспресс-методы анализа в токсикологии. Лабораторный практикум учебное пособие
od: Губин А. С.
Izdano: (2019)

Учёт готовой продукции в аграрном секторе (на примере ООО СХП «Дмитриевское»)
od: Трубачева, М. С.
Izdano: (2022)

Товароведение и экспертиза качества сырья и продукции из морских объектов промысла учебное пособие
od: Шевченко В. В.

Современные методы анализа газов и газоконденсатов. Лабораторный практикум
od: Карпов А. Б.
Izdano: (2022)

Учет и аудит готовой продукции и ее продажи (по материалам ООО «Гвардия»)
od: Гайдук, О. А.
Izdano: (2020)

Учет и аудит готовой продукции и ее продажи (по материалам ООО «СИЛТ»)
od: Фазылова, Ф. З.
Izdano: (2018)

Управление и контроль качества продукции: практикум
od: Чагина Л. Л.
Izdano: (2020)

Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов. Лабораторный практикум
od: Голубева Л. В.
Izdano: (2013)