Технология производства растительных масел
Учебное пособие «Технология производства растительных масел» предназначено для студентов направления подготовки 35.03.07 –Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. В пособии представлены теоретические материалы по технологии производства растительных масел, которые помогу...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | , |
| Formato: | Книга |
| Idioma: | Russian |
| Publicado: |
Белгород
БелГАУ им.В.Я.Горина
2022
|
| Acceso en liña: | https://e.lanbook.com/book/332006 https://e.lanbook.com/img/cover/book/332006.jpg |
| Метки: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Краткое описание: | Учебное пособие «Технология производства растительных масел» предназначено для студентов направления подготовки 35.03.07 –Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. В пособии представлены теоретические материалы по технологии производства растительных масел, которые помогут обучающимся подробно изучить процесс производства растительных масел, получить представление о применяемом оборудовании, основных технологических параметрах и режимах. В пособии приведены вопросы для самоконтроля, а также тестовые задания, которые способствуют лучшему изучению и закреплению теоретического материала. |
|---|---|
| Descrición Física: | 118 с. |
| Público: | Книга из коллекции БелГАУ им.В.Я.Горина - Технологии пищевых производств СЭБ |
| Bibliografía: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |