Przejdź do treści

Инновационные технологии в хранении учебное пособие для вузов

В учебном пособии рассмотрены технологии хранения растениеводческой продукции, качество которой оценивается с учетом потребительских требований. Предложены способы и параметры режима хранения; методы и приемы управления основным и вспомогательным производствами в соответствии с международными и наци...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Щербакова Е. В.
Kolejni autorzy: Ольховатов Е. А., Степовой А. В.
Format: Книга
Język:Russian
Wydane: Санкт-Петербург Лань 2023
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://e.lanbook.com/book/333203
https://e.lanbook.com/img/cover/book/333203.jpg
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!