Расчет пункта по производству полуфабрикатов из мяса промышленных животных учебно-методическое пособие для самостоятельной работы обучающихся

Расчет пункта по производству полуфабрикатов из мяса промышленных животных учебно-методическое пособие для самостоятельной работы обучающихся

Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной работы обучающихся факультета ветеринарной медицины и биотехнологии в животноводстве очной формы обучения при выполнении ими в соответствии с действующими учебными планами направления подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происх...

保存先:

書誌詳細
フォーマット:	Книга
言語:	Russian
出版事項:	Иваново Верхневолжский ГАУ 2023
オンライン･アクセス:	https://e.lanbook.com/book/337961 https://e.lanbook.com/img/cover/book/337961.jpg
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Проект строительства цеха по производству полуфабрикатов из мяса индейки мощностью 2,0 тонны в смену
著者:: Николаева, В. А.
出版事項: (2020)

Технология изготовления полуфабрикатов из мяса птицы. Ч. 1 Методические указания
著者:: Романова Т. Н.
出版事項: (2023)

Технология изготовления полуфабрикатов из мяса птицы. Часть 2 методические указания
著者:: Романова Т. Н.
出版事項: (2024)

Разработка рецептуры и технологии мясорастительных полуфабрикатов из мяса утки
著者:: Савченко, А. А.
出版事項: (2019)

Разработка рецептуры и технологии мясных полуфабрикатов в оболочке из мяса кролика
著者:: Вальман, В. В.
出版事項: (2020)

Проект системы электроснабжения населенного пункта
著者:: Гуков, А. А.
出版事項: (2024)

Проектирование водоотводящих сетей населенного пункта учебное пособие
著者:: Кащенко, О. В.

Нормативные документы по производству и экспертизе мяса: справочное издание Нормативные документы

Разработка плана ХАССП для производства натуральных полуфабрикатов из мяса птицы в ООО Агрогруппа «Баксанский Бройлер», г. Изобильный
著者:: Чинова, Н. П.
出版事項: (2019)

Проект строительства цеха по производству продуктов из мяса индейки мощностью 6,0 тонн в смену
著者:: Гладкова, И. В.
出版事項: (2019)

Продукты из мяса птицы
出版事項: (2020)

Барбекю. Шашлык из мяса

Эксплуатация оборудования газораспределительного пункта на подземном хранилище газа
著者:: Кучмий, К. В.
出版事項: (2020)

Замена охранного крана газораспределительного пункта № 8 Ставропольского УПХГ
著者:: Пилипенко, Я. В.
出版事項: (2022)

Технология полуфабрикатов из животного и растительного сырья учебное пособие
著者:: Бурова Т. Е.

Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных учебник для вузов
著者:: Алексеева Ю. А.
出版事項: (2023)

Блюда из мяса и птицы
著者:: Сосновская, А. В.

Технология производства полуфабрикатов методические указания
著者:: Коростелева Л. А.
出版事項: (2022)

Проект строительства цеха по производству быстрозамороженных обеденных блюд из мяса птицы мощностью 7,0 тонн в смену
著者:: Игольникова, В. И.
出版事項: (2020)

Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы учебное пособие
著者:: Мошков В. И.
出版事項: (2022)

Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы учебное пособие для спо
著者:: Мошков В. И.
出版事項: (2023)

Разработка и постановка на производство в ФЛ «МПК Благодарненский», ЗАО «Ставропольский бройлер» полуфабрикатов из мяса цыплят бройлеров натуральных в маринаде
著者:: Мирабян, Э. А.
出版事項: (2021)

Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы учебное пособие для спо
著者:: Мошков В. И.
出版事項: (2022)

Проект строительства цеха по производству вареных колбасных и ветчинных изделий из мяса индейки мощностью 10 тонн в смену
著者:: Устинова, М. В.
出版事項: (2019)

Технология продукции общественного питания. Расчет сырья, полуфабрикатов и готовых блюд
著者:: Романова, Н. К.

Технология производства мясных полуфабрикатов учебное пособие
著者:: Дагбаева Т. Ц.
出版事項: (2014)

Технология производства мясных полуфабрикатов учебное пособие
著者:: Амбражей, И. М.

Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям
著者:: Забашта А. Г.
出版事項: (2022)

Использование наноструктурированного фосфорита для повышения продуктивности пекинских уток и улучшения качества мяса и полуфабрикатов на его основе монография
著者:: Ежкова А. М.
出版事項: (2016)

Использование наноструктурированного фосфорита для повышения продуктивности пекинских уток и улучшения качества мяса и полуфабрикатов на его основе монография
著者:: Ежкова, А. М.

Проект цеха по производству продуктов из молочной сыворотки
著者:: Золотухина, В. С.
出版事項: (2022)

Устройства контролируемого пункта и центрального поста диспетчерской централизации типа "Сетунь" лабораторный практикум
著者:: Пультяков А. В.
出版事項: (2017)

Технология производства полуфабрикатов и кулинарных изделий учебно-методическое пособие
出版事項: (2020)

Проект цеха по производству цельномолочных продуктов из козьего молока
著者:: Кобченко, Д. С.
出版事項: (2024)

Технология переработки мяса учебно-методическое пособие
著者:: Кокоева А. Т.
出版事項: (2021)

Технология полуфабрикатов из мяса птицы
著者:: Гущин В. В., 等

Производство предварительных расчетов к проекту планировки жилой зоны населенного пункта: методические указания
著者:: Михалев Ю. А.
出版事項: (2010)

Исследование и разработка технологии чипсов из мяса индейки
著者:: Горбатовская, А. А.
出版事項: (2019)

Разработка рецептуры и технологии сосисок из мяса кролика
著者:: Калдани, Л. И.
出版事項: (2020)

Расчет теплоэнергетических установок промышленных предприятий практикум
著者:: Мракин, А. Н.