Citazione Stile APA (7a Edizione)
Лобосова Л. А., Малютина Т. Н., & Лукина С. И. (2023). Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика: учебное пособие для спо. Лань.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Лобосова Л. А., Малютина Т. Н., e Лукина С. И. Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика: учебное пособие для спо. Санкт-Петербург: Лань, 2023.
Citatione MLA (8a ed.)Лобосова Л. А., et al. Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика: учебное пособие для спо. Лань, 2023.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.