Организация и контроль текущей деятельности работников службы питания. Конспект лекций по МДК 02.01 для студентов специальности 43.02.14 «Гостиничное дело»

Организация и контроль текущей деятельности работников службы питания. Конспект лекций по МДК 02.01 для студентов специальности 43.02.14 «Гостиничное дело»

Составлен в соответствии с примерной основной образовательной программой СПО (ПООП СПО), специальность 43.02.14 «Гостиничное дело», и рабочей программой междисциплинарного комплекса МДК 02.01 «Организация и контроль текущей деятельности работников службы питания». Конспект лекций составлен по актуал...

Полное описание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Куценок Е. Ю.
Другие авторы:	Калмыкова А. А.
Формат:	Книга
Язык:	Russian
Опубликовано:	Сочи СГУ 2021
Online-ссылка:	https://e.lanbook.com/book/351377 https://e.lanbook.com/img/cover/book/351377.jpg
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Схожие документы

Организация и контроль текущей деятельности работников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда. Конспект лекций по МДК 03.01 для студентов специальности 43.02.14 «Гостиничное дело»
Автор: Куценок Е. Ю.
Опубликовано: (2022)

Методические рекомендации по организации выполнения и защите выпускных квалификационных работ по специальности 43.02.14 «Гостиничное дело»
Опубликовано: (2022)

Организация и контроль текущей деятельности работников службы питания конспект лекций
Автор: Куценок, Е. Ю.

Задания для практических работ для студентов специальности 38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям). МДК 01.01, МДК 02.01, МДК 02.02

Сборник манипуляций по педиатрии. ПМ.02 МДК 02.01. Сестринский уход за пациентами педиатрического профиля учебное пособие для спо
Автор: Колпикова А. Г.
Опубликовано: (2023)

Сборник манипуляций по педиатрии. ПМ.02 МДК 02.01. Сестринский уход за пациентами педиатрического профиля учебное пособие для спо
Автор: Колпикова А. Г.
Опубликовано: (2024)

Сборник манипуляций по педиатрии. ПМ.02 МДК 02.01. Сестринский уход за пациентами педиатрического профиля учебное пособие для спо
Автор: Колпикова А. Г.
Опубликовано: (2025)

ПМ.02 Участие в организации производственной деятельности в рамках структурного подразделения деревообрабатывающего производства МДК.02.01 Управление структурным подразделением
Автор: Жданова А. Ф.
Опубликовано: (2025)

Рабочая тетрадь для выполнения практических работ по дисциплине МДК 02.01 «Технология и организация сопровождения туристов»
Автор: Салихова Г. К.
Опубликовано: (2024)

Задания для практических работ для студентов специальности 38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям). МДК 03.01, МДК 04.01, МДК 04.02

Сборник задач по МДК 02.01 «Организация расчетов с бюджетами бюджетной системы Российской Федерации», МДК 03.01 «Организация расчетов с бюджетом и внебюджетными фондами»
Автор: Бурунова, А. В.

Учебно-методическое пособие для практических работ по МДК 02.01 «Технологии обработки и воспроизводства плодородия почв» для студентов факультета среднего профессионального образования обучающихся по специальности 35.02.05 «агрономия»
Опубликовано: (2019)

Методические указания по выполнению курсовой работы по профессиональному модулю ПМ. 02 Организация деятельности коллектива исполнителей МДК.02.01 Управление коллективом исполнителей для специальности 23.02.03 Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта
Автор: Пьянов Р. И.
Опубликовано: (2017)

Учебно-методическое пособие для практических работ по МДК 02.01 "Технологии обработки и воспроизводства плодородия почв" для студентов факультета среднего профессионального образования обучающихся по специальности 35.02.05 "Агрономия"
Опубликовано: (2019)

ПМ 02. Ведение бухгалтерского учета источников формирования имущества, выполнение работ по инвентаризации имущества и финансовых обязательств организации МДК 02.01 Практические основы бухгалтерского учета источников формирования имущества организации
Автор: Божченко Ж. А.
Опубликовано: (2014)

Методические указания по выполнению курсовой работы подготовки специалистов среднего звена (ппссз) специальности 36.02.01 ветеринария профессиональный модуль ПМ.02 участие в диагностике и лечении заболеваний сельскохозяйственных животных МДК.02.01. методики диагностики и лечения заболеваний сельскохозяйственных животных
Автор: Меркулова Е. Ю.
Опубликовано: (2016)

Рабочая тетрадь по ПМ 02. Участие в лечебно-диагностическом и реабилитационных процессах. МДК 02.02. Основы реабилитации (массаж)
Автор: Семененко Л. А.
Опубликовано: (2021)

Рабочая тетрадь для практических занятий МДК.02.02 «Выполнение лечебно-диагностических ветеринарных манипуляций». Раздел 1: Клиническая диагностика специальность 36.02.01 Ветеринария
Опубликовано: (2025)

МДК.03.02 Технология производства копченых изделий и полуфабрикатов курс лекций
Опубликовано: (2017)

Методическое пособие для студентов заочной формы обучения по профессиональному модулю ПМ. 02 Выполнение технологических процессов при строительстве, эксплуатации и реконструкции строительных объектов МДК 02.01. Организация технологических процессов при строительстве, эксплуатации, реконструкции строительных объектов по специальности 08.02.01 Строительство и эксплуатация зданий и сооружений
Автор: Лабусова Т. А.
Опубликовано: (2017)

Рабочая тетрадь по ПМ 02. Участие в лечебно-диагностическом и реабилитационных процессах. МДК 02.02. Основы реабилитации (лечебная физкультура)
Автор: Семененко Л. А.
Опубликовано: (2021)

Управление коллективом исполнителей: сборник практических работ и заданий для самостоятельной работы по междисциплинарному курсу МДК 02.01. для студентов факультета среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 23.02.03 Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта. Ч. 1
Автор: Прохорова Н. Н.
Опубликовано: (2021)

Заметки о текущей литературе
Автор: Страхов Н. Н.
Опубликовано: (2013)

МДК 04.02. Основы анализа бухгалтерской (финансовой) отчетности. Часть 1 учебное пособие
Автор: Казначеева Е. М.
Опубликовано: (2022)

Рабочая тетрадь для практических занятий по междисциплинарному курсу МДК 01.02 «Мероприятия по ликвидации инфекционных болезней», направление подготовки 36.02.01 – Ветеринария
Опубликовано: (2023)

Методические указания по выполнению курсовой работы по профессиональному модулю ПМ. 02 Выполнение технологических процессов при строительстве, эксплуатации и реконструкции строительных объектов МДК.02.01. Организация технологических процессов при строительстве, эксплуатации и реконструкции строительных объектов по специальности 08.02.01 Строительство и эксплуатация зданий и сооружений (заочной формы обучения)
Автор: Лабусова Т. А.
Опубликовано: (2017)

Гостиничное дело учебное пособие для студентов всех форм обучения направления 43.03.02 «туризм»
Автор: Астахова, Ю. Г.

Методические указания по производственной практике (ПП 02.01. «Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции») учебно-методическое пособие
Автор: Широкова Л. О.
Опубликовано: (2017)

Туризм: междисциплинарный аспект: конспект лекций для студентов, обучающихся по направлению 43.03.02 (100400.62) «Туризм»
Автор: Трусова Н. М.
Опубликовано: (2015)

Методическая разработка к проведению урока – по МДК 02.05 Флористика предназначена для преподавателей специальности 35.02.12. «Садово-парковое и ландшафтное строительство»
Автор: Гайнанова А. Ф.
Опубликовано: (2024)

Методические указания по выполнению курсовой работы по МДК 04.01. Управление структурным подразделением организации специальности 35.02.05 Агрономия
Автор: Науменко Н. Ю.
Опубликовано: (2017)

Конституционное право. Конспект лекций по ОП.02 «Конституционное право» для студентов специальности 40.02.01 «Право и организация социального обеспечения»
Автор: Стельмах Т. В.
Опубликовано: (2023)

Выполнение практических работ по дисциплине «Иностранный язык (второй)» для специальности методические рекомендации для студентов специальности 43.02.14 «гостиничное дело»
Опубликовано: (2021)

Бухгалтерский учет: теория бухгалтерского учета: практикум для обучающихся по направлениям 38.03.01 Экономика, 38.03.05 Бизнес-информатика, 43.03.02 Туризм, 43.04.02 Туризм
Автор: Токарева Е. В.
Опубликовано: (2021)

Экологические основы природопользования: краткий курс лекций для специальностей 35.02.15 Кинология, 36.02.01 Ветеринария, 35.02.14 Охотоведение и звероводство, 35.02.07 Механизация сельского хозяйства
Автор: Долгорукова О. О.
Опубликовано: (2022)

Практикум по МДК.01.01 «Технологии производства продукции растениеводства» для обучающихся по специальности 35.02.06 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Автор: Пушкарёв В. Г.
Опубликовано: (2021)

МДК 04.02. Основы анализа бухгалтерской (финансовой) отчетности: в двух частях. Часть 2 учебное пособие
Автор: Казначеева Е. М.
Опубликовано: (2024)

ПМ.02 Участие в организации производственной деятельности в рамках структурного подразделения деревообрабатывающего производства МДК.02.02 Анализ производственно-хозяйственной деятельности структурного подразделения учебно-методические рекомендации по самостоятельной работе для студентов программы подготовки специалистов среднего звена по специальностям 35.02.03 технология деревообработки
Автор: Жданова А. В.
Опубликовано: (2025)

ПМ.01 Разработка и ведение технологических процессов деревообрабатывающих производств. МДК.01.02 Мебельное и столярно-строительное производства учебно-методические рекомендации по самостоятельной работе для студентов программы подготовки специалистов среднего звена по специальностям 35.02.03 технология деревообработки
Автор: Жданова А. В.
Опубликовано: (2023)

МДК.01.01. Технологии производства продукции растениеводства учебно-методическое пособие по выполнению курсовой работы для студентов, обучающихся по специальности 35.02.05 агрономия
Автор: Наумова М. П.
Опубликовано: (2022)