Библиотечный поиск

Cita APA (7a ed.)

Ториков В. Е., Мельникова О. В., & Осипов А. А. (2023). Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля: учебное пособие для вузов (2-е изд., стер.). Лань.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Ториков В. Е., Мельникова О. В., y Осипов А. А. Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля: учебное пособие для вузов. 2-е изд., стер. Санкт-Петербург: Лань, 2023.

Cita MLA (8a ed.)

Ториков В. Е., et al. Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля: учебное пособие для вузов. 2-е изд., стер. Лань, 2023.