Пропуск в контексте
Цитирование APA (7-е изд.)

Серпунина Л. Т., Анистратова О. В., & Гаплевская Н. М. (2015). Технология консервирования молочных продуктов в среде жидкого азота. КГТУ.

Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)

Серпунина Л. Т., Анистратова О. В., и Гаплевская Н. М. Технология консервирования молочных продуктов в среде жидкого азота. Калининград: КГТУ, 2015.

Цитирование MLA (8-е изд.)

Серпунина Л. Т., et al. Технология консервирования молочных продуктов в среде жидкого азота. КГТУ, 2015.

Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.