Реклама в общественном питании учебное пособие
В учебном пособии даны основные понятия о роли и значении рекламы в общественном питании, классификация методов создания рекламных сообщений, изложены принципы контроля эффективности рекламы на рынке предприятий общественного питания. Представлены методические рекомендации по разработке и проведению...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Екатеринбург
УрГЭУ
2022
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/366269 https://e.lanbook.com/img/cover/book/366269.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Краткое описание: | В учебном пособии даны основные понятия о роли и значении рекламы в общественном питании, классификация методов создания рекламных сообщений, изложены принципы контроля эффективности рекламы на рынке предприятий общественного питания. Представлены методические рекомендации по разработке и проведению рекламных кампаний, участники рекламного процесса и их пути взаимодействия, в том числе в условиях работы предприятий общественного питания. Пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 и 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания», аспирантов, а также для практических работников предприятий общественного питания. |
|---|---|
| Объем: | 132 с. |
| Аудитория: | Книга из коллекции УрГЭУ - Экономика и менеджмент СЭБ |
| Библиография: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |